Acucar Mascavo MAIS VITA, YOKI / Muscovado Zucker, Vollrohrzucker / Beutel 1kg

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Muscovado Zucker, brauner Vollrohrzucker, Beutel 1kg.

Herkunft: Brasilien


Zutaten: brauner Vollrohrzucker

Aus dem Saft von schonend geerntetem Zuckerrohr wird durch sanftes Erhitzen und eindicken Melado (Melasse). Weiteres Entziehen von Wasser durch sanftes Erhitzen macht aus der Melado den Vollrohrzucker Mascavo. Charakteristisch für diesen Zucker ist sein karamellartiger Eigengeschmack und der Anteil von Vitaminen und Mineralstoffen. Mascavo eignet sich besonders gut für Backwaren und Süßspeisen, oder einfach für den Kaffee.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 1600 kJ / 380 kcal

Fett: 0,0g

Kohlenhydrate: 94g / davon Zucker: 94g

Eiweiß: 0,0g

Salz: 0,00g

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